Südsteiermark DAC CA 66, Chardonnay 2024 Fiano Salento IGP

Südsteiermark DAC CA 66, Chardonnay 2024 Fiano Salento IGPProefnotitie Aromas van vanille, tropisch fruit en sappige peren, met subtiele citrus en delicate tonen van eikenhout en bloemen. In de mond een perfect gebalanceerde harmonie van mineraliteit en romigheid. Over Weingut Hannes Sabathi Een wijnmaker die zich volledig laat inspireren door de bodem en het unieke karakter van elke wijngaard. Met minimale interventie tijdens de vinificatie streeft hij ernaar wijnen te creren die de essentie van het terroir

Decent aroma van pas geoogst hooi

Het sap ondergaat een fermentatieproces in nieuwe vaten of wordt toegevoegd aan bestaande wijnen

26 hl per hectare

Het Château werd eigendom van de Ragny de La Magdeleine familie

met veel finesse

abrikozentaart of chocolademousse

Barbaresco

met behoud van de helft van de vorige jaargang

De smaak is mollig met frisse zuren

Deze druif komt volledig tot zijn recht op de steile leisteenhellingen van de Mosel

Hij heeft nog steeds de leiding over de wijnbereidingsbeslissingen en

met zachte tannines en een harmonieuze structuur