Champagne Brut Nature Les Murgiers - Francis Boulard & Fille vini rosati

Champagne Brut Nature Les Murgiers - Francis Boulard & Fille vini rosatiDescrizione Coraggioso e instancabile, Francis Boulard sceglie la via del separatismo quando nel 2009, insieme alla figlia Dolphine, fonda, sui suoi 3 ha lazienda Champagne Francis Boulard. Un progetto personale, nuovo, lontano dall'influenza della sua famiglia. Siamo a Cormicy, comune francese situato a nord ovest di Reims, dove Francis oggi prosegue con l'idea che lo ha portato fino a qui, viticoltura naturale, vinificazioni spontanee, senza

Uve:  Uve a bacca bianca

nel territorio cuneense

da terra di gesso e zolfo

come I concetti di agricoltura e vinificazione da cui nasce

Affinamento:

Bianco non bianco dunque

carichi di frutto e sapidità

Sono vini essenziali

L’anima della Croatina esce dai colli di Costa Vescovato

bello da vedere nel suo rubino carico e quella spuma vitale con riflessi quasi porpora

Il Casa e Chiesa è un Merlot pieno di frutto e piacevolezza

Il progetto vitivinicolo di Raffaello Annichiarico potrebbe riassumersi così