Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2015 Dessert Chenin blanc loire Loire franse-wijnen

Canalicchio di Sopra Rosso di Montalcino 2015 Dessert Chenin blanc loire Loire franse-wijnenCanalicchio di Sopra is al jarenlang een begrip in de wijn wereld! Ook deze Rosso di Montalcino is een wijn uit een boekje, fantastisch. Hij wordt alleen geproduceerd van druiven van de jongste wijngaarden. De druiven van de meer dan tien jaar oude wijngaarden mogen nog enkele jaren langer op eik rijpen om zo de Brunello di Montalcino en hun Riserva van dit wijnhuis te produceren. De jongste wijngaarden hebben een overvloed aan fruit en zoetere, meer

die de vlakte beschermt tegen de regen

Nou als dit een instapper is

Het grootste succes werd behaald toen de familie Dopff startte met een mousserende wijn uit de Elzas en wel gemaakt volgens de methode traditionelle

krachtige wijn

In de wijnkelder van Batasiolo vindt een fermentatie plaats die ongeveer tien dagen duurt

Sangiovese

Ook dit geschiet op eikenhouten vaten en hierdoor is deze wijn absoluut de beste in de range

In de smaak heeft hij veel kracht

Beter kunnen wij deze witte wijn niet omschrijven

Deze druiven zijn afkomstig uit de Côte des Blancs en uit de Montagne de Reims

rond Épernay

zodat alleen de beste druiven worden vergist