Couteau Japonais Gyuto | Sugi

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Description

Couteau Japonais Gyuto | SugiCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

Poids : ~200 g

il est idéal pour les découpes fines

Trancher des rôtis

Équilibre : répartition idéale entre la lame et le manche pour un contrôle optimal

Couteau d’Office :

Conçu pour réaliser des tranches longues

adapté à tous les niveaux

Style : design japonais

retirer peau/gros nerfs

aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour la cuisine raffinée

Esthétique raffinée : finitions soignées et design inspiré de la tradition nippone

offrant une excellente stabilité sur la planche et des tranches parfaitement droites

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