Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi – 1 Kg Altri prodotti

Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi – 1 Kg Altri prodottiIl Parmigiano Reggiano D. O. P. racchiude in s un viaggio unico e straordinario lungo mille anni, che si compie ancora oggi negli stessi luoghi, con la stessa passione e gli stessi ingredienti. La zona di produzione pi circoscritta alle province di Parma, Reggio Emilia e Modena e parte della provincia di Mantova (a destra del Po) e di Bologna (a sinistra del Reno). Il Parmigiano il re della cucina ma anche dell'aperitivo! Arricchisce la presentazione

4 g | Carboidrati 0 g | Proteine 33

date dall’alimentazione naturale di questo esemplare

INGREDIENTI: lonza di suino iberico bio*

legata a mano dai nostri artigiani esperti e lasciata riposare per una stagionatura minima di 30 giorni per permettere all'aglio e alle spezie di fondersi al meglio con la carne

VALORI NUTRIZIONALI: Energia: Kcal 347/Kj 1438 Grassi: 24g di cui acidi grassi saturi: 9g Carboidrati: 0

L'impasto viene insaccato in budello naturale

prodotto esclusivamente in provincia di Mantova

tagliata a fette sottili preferibilmente a mano

Privo di grasso di copertura e di cotenna

Bio e Salsa di Ciliegie e Zenzero

6 g (di cui saturi 0 g) | Carboidrati 1

un aroma intenso e una consistenza particolarmente oleosa