2021 Barolo MAGNUM, Brovia, Piemonte Nebbiolo

2021 Barolo MAGNUM, Brovia, Piemonte NebbioloTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Piemonte (Italia) DENOMINAZIONE DOCG Barolo VITIGNI Nebbiolo ALCOOL 14,50% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 17 19 STILE Fruttato ed elegante OCCASIONI Grandi formati, Occasione speciale DESCRIZIONE Barolo DOCG di Brovia un vino rosso del Piemonte che nasce da storici vigneti di propriet situati a Castiglione Falletto. La vinificazione delle uve avviene in modo tradizionale con affinamento di almeno 24 mesi

con un finale affilato

Momento romantico

Cabernet Sauvignon

Il successivo affinamento del vino in contenitori di legno esalta le note speziate e di piccoli frutti rossi

sapido e rinfrescante

TEMPERATURA DI SERVIZIO 12-14°

L'approccio moderno alla produzione del Metodo Classico

DENOMINAZIONE DOC Cortona

Merlot Piscol di Comai è un vino rosso del Garda trentino che proviene dall'omonimo vigneto esposto ad Est con terreni più chiari degli altri e più simili alla collina calcarea soprastante

il vino svolge un lunghissimo affinamento sui lieviti in bottiglia che si protrae per ben 96 mesi prima della sboccatura

REGIONE  Emilia-Romagna (Italia)

Alla raccolta manuale segue la fermentazione spontanea con lieviti indigeni