Côtes du Rhône "Brézème" 2023 - Eric Texier W27_sconto10Rosso rubino brillante. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di sottobosco e cenni di erbe aromatiche e pepe. Al palato intenso, ricco, avvolgente e di buona persistenza. Il Ctes du Rhne "Brzme" di Eric Texier nasce da viti di syrah di oltre 25 anni, coltivate su suoli argillo calcarei e marnosi, sulla sponda est del fiume Rodano. Affinato per 12 mesi in botti di rovere francese, un vino espressivo, intenso ed anche di
"Basalt" di Weingut Odinstal nasce da uve della varietà auxerrois - vitigno bianco tipico dell'Alsazia - allevate seguendo i dettami dell'agricoltura biodinamica
In bocca rivela un tannino maturo e fitto
completamente ancorato al varietale e caratteristico di quelle che sono le peculiarità delle terre del Friuli
Vincitore di importanti riconoscimenti sin dalla sua messa in commercio
sfumature vanigliate: tutti i sentori sembrano quasi prendere vita nel calice e arrivano al naso letteralmente seducendolo
Al palato il vino è pieno
sono raccolte manualmente in piccole ceste
è da sposare con il polpo in guazzetto
collocato sui terrazzamenti inferiori e caratterizzato dai tipici suoli di arenaria rossa e sono raccolti esclusivamente a mano
con ricordi di viola
Si tratta infatti di un territorio dallo spiccato clima continentale
aggraziato e incantevole: è il Pinot Nero dell’Alto Adige targato Kaltern
