Hail'Ectro Choc 2013 Jacquère

Hail'Ectro Choc 2013 JacquèreLa grle, l'enfer, Hail'Ectro Choc est une cuve part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique anne 2013 l'a contraint aller chercher des raisins hors Auvergne, une vendange de sauvignon ligrien chez Bruno Allion, vigneron rput de la valle du Cher Un blanc de caractre marqu par la qualit des raisins, mais aussi par la patte et le style de Pierre Beauger !

un jus direct et fringant aux notes de fruits et baies rouges

un blanc doté d'une belle ampleur

aujourd'hui disparus –

vinifiée en totale liberté et longuement élevée (mise en bouteille en 2012)

éboulis calcaires – qui composent les 5 ha du domaine

une cuvée de grenache entièrement dédiée de main de maître à l'expression du fruit et du soyeux du cépage

Le macabeu est un cépage difficile à conduire (peau fine

du nerf et du caractère

vigneron réputé de la vallée du Cher… Un blanc de caractère marqué par la qualité des raisins

Un pur arneis du terroir de Roero

élevé 3 ans sur ses lies et non dosé

Classiquement en mono-cépage ou associés à titre exceptionnel