Mezcal Rústico - Don AmadoElaborado mediante un proceso artesanal que honra la tradicin mezcalera, el Mezcal Rstico Don Amado nace en la regin Santa Catarina Minas, Oaxaca y est hecho con 100% agave espadn, bajo Denominacin de Origen. Su carcter genuino resalta notas ahumadas, herbales y terrosas, propias de la regin minera donde se produce, ofreciendo una experiencia autntica y profundamente arraigada a la tierra oaxaquea. Regin: Santa Catarina Minas, Oaxaca Pas: Mxico
permitiendo una extracción óptima de color y taninos
es el compañero ideal para muchos postres
con mezcla de Syrah y Vermentino
Maridaje: carnes de caza mayor (jabalí
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés y americano
vino corpulento de tanino aterciopelado
pescados a la parrilla
con una gran acidez y un perfil salino
Evocando al desierto después de una fuerte lluvia
uso de depósitos cónicos para fermentación
Por el momento no contamos con entregas fuera de esta área geográfica
Conservación: debe mantenerse refrigerada
