VINO BIANCO IRPINIA FALANGHINA DOP - 75CL - VIGNE IRPINE

VINO BIANCO IRPINIA FALANGHINA DOP - 75CL - VIGNE IRPINEIRPINIA FALANGHINA DOP Denominazione di origine protetta Uve: Falanghina 100% Suoli di coltivazione: Argilloso calcarei Sistema di allevamento: Guyot Vendemmia: Fine settembre Resa per ettaro: 9T Fermentazione: 10 15 giorni a temperatura controllata Affinamento: 2 mesi in bottiglia Colore: Giallo paglierino Profumo: Intenso e persistente, con sentori di fiori e frutta Gusto: Sapido, morbido e persistente Degustazione: 10 12C Abbinamenti: Pesce,

La pregiata selezione di erbe aromatiche rivela un carattere autentico e ricco di sfumature

avviate la processo di fermentazione

di 8°- 10° C

Denominazione di origine controllata e garantitaUve: Greco 100%Suoli di coltivazione: Argilloso - calcareiSistema di allevamento: GuyotVendemmia: Prima decade di ottobreResa per ettaro: 8TFermentazione: 10-15 giorni a temperatura controllataAffinamento: 2 mesi in bottigliaColore: Giallo paglierino con riflessi doratiProfumo: Intenso e persistente

al palato armonica e

La forma di allevamento dei vigneti è a guyot con 3

Ottenuta dalla distillazione delle vinacce dell’omonimo vitigno

Vitigni che compongono il vino in %:

profumo e tradizione

carni rosse e formaggi sapidi

terreni pedemontani della catena del

Questo  infuso nasce da un’antica ricette tramandata di padre in figlio che coniuga il gusto morbido ed avvolgente della castagna e quello dolce e delicato degli aromi naturali