Carnevale Cannonau di Sardegna DOC 75cl Olio

Carnevale Cannonau di Sardegna DOC 75cl OlioE il Cannonau pi "moderno" dellazienda grazie alluso, abile ed equilibrato di piccoli legni. I profumi si caratterizzano per decise note speziate e di grafite. Al palato pieno di grande dinamismo e con tannini eleganti e succosi. Si abbina a piatti con carni rossi e selvaggina e formaggi stagionati. La nostra azienda vitivinicola nata 35 anni fa con lacquisto del primo ettaro di vigneto. Per anni abbiamo prodotto vino sfuso che vendevamo nei paesi

il finale è lungo e persistente

profondo e dal bouquet potente e aromatico con olfatto pieno di frutta rossa matura e spezie

accompagna in modo molto armonioso i piatti di pesce

Nel palato convivono in armonia l’agrumato

campione di equilibrio e longevità

Regione : Italia

a circa 200 metri di altitudine

o con i calamari ripieni all'Andalusa

per via dei terreni calcarei capaci di conferire elegante mineralità ai vini

La storia di Capichera ha inizio oltre trent'anni fa in Gallura

In questi dieci anni abbiamo raddoppiato la base produttiva

terra di agricoltori