The Blanc M Skin Contact 2016 Vins Rosés

The Blanc M Skin Contact 2016 Vins RosésQuel beau blanc ! Dcidment, le chardonnay dAuvergne na pas moins dhistoires raconter que celui de terroirs o il est plus connu. Obtenu en macration pelliculaire, lev dix huit mois en barriques, cest un superbe canon. Dot dune magnifique structure et de complexit, il affectionnera les accords avec des mets rtis et grills : frites, pommes Darphin, poulet rti, carr de porc noir au four. Potentiel de garde : dix ans. Ouvrir vingt minutes avant dgustation,

un vrai rhum blanc de dégustation

pendant la cuisson

Issu du cépage autochtone catalan xarel·lo

pour célébrer

avec la trame acide la plus prononcée

Notes de fruits exotiques

Cet assemblage se compose de syrah (vignes de trente-cinq ans) pour 60 %

cerises noires et cerises sauvages cueillies dans les haies du pays gaillacois

il ne titre que dix degrés d’alcool

Madloba Rouge 2016

Il résulte d’une macération semicarbonique et d’un élevage en cuves

Cuvée équilibrée