Chiarofiore Vino Bianco - Tunia vini rosati

Chiarofiore Vino Bianco - Tunia vini rosatiVal di Chiana. Aretino. Qui, Chiara, con Francesca e Andrea, gestisce con passione biodinamica i circa 25 ettari aziendali, divisi tra vigne e uliveto. Si lavora su vigne vecchie, senza chimica, diserbo o altri processi sistemici, si punta alla valorizzazione dei vitigni storici della Valle, si investe sulla massima (e costosa) selezione, allinsegna della qualit espressiva dei vini. In cantina si prosegue con il credo virtuoso, escludendo starters

Intriga cercare una composizione tra le sensazioni

Un piccolo tuffo esotico

come lo è chi si trova a dover gestire pezzi di storia enoica

Soprattutto del Roero artigianale

vigne di fronte al mare

Come dovrebbe sempre essere quando si vuole accompagnare la tavola (quotidiana) con un sorso di rosso ‘semplice’ e vero

quindi spezie come chiodi di garofano

Di un vivido color arancio tendente al ramato

Annata:  2019

dei tipici vitigni del sud Sardegna

legno umido

Denominazione:  Collio Doc