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Este minucioso trabajo es necesario para producir un Brunello único por su finura e integridad

De color rojo rubí brillante

también va bien con platos de pasta acompañados de salsas de caza

nacida del ensamblaje de uvas pinot noir y chardonnay cultivadas en cinco terruños propiedad de la maison clasificados como Grand Crus y envejecidas en barricas durante al menos cuatro años -de ahí el nombre elegido para la Cuvèe

las bayas y las cerezas

sobre un suelo mixto de limo y arcilla

rico y cálido gracias a su alto contenido de alcohol

Este gran champán acompaña bien toda la comida

caracterizada por las típicas notas florales que se mezclan con aromas afrutados de pera y manzana golden

Se trata de un Crémant clásico

"Saffredi" nació en 1987 del viñedo plantado unos años antes por el mentor de Elisabetta y su querido amigo y famoso enólogo Giacomo Tachis

madura durante 14 meses en barricas nuevas y de segundo paso de roble francés de Allier