Cardenal Mendoza Clasico Solera Gran Reserva Brandy Sanchez Romate Jerez Andalucía Spagna PHILIPPONNAT

Name: Cardenal Mendoza Clasico Solera Gran Reserva Brandy Sanchez Romate Jerez Andalucía Spagna PHILIPPONNAT
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SKU: 83810770645
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Description

Cardenal Mendoza Clasico Solera Gran Reserva Brandy Sanchez Romate Jerez Andalucía Spagna PHILIPPONNATTipo: Brandy Regione: Andalusia, Spagna Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml Un Solera Gran Reserva elaborato selezionando le migliori acqueviti holandas da alambicco alquitara, invecchiate con il tradizionale sistema di soleras e criaderas. Linsieme delle botti di Cardenal Mendoza, che hanno contenuto precedentemente Oloroso e Pedro Ximnez, compone una delle maggiori cantine di Solera Gran Reserva, garanzia dellinvecchiamento e della qualit di

sentore legnoso (comunque non eccessivo)

Affinamento: 6 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia

Il sapore è morbido e corposo

Eleganza contro potenza

Questo aspetto ne incrementa le doti di complessità ed equilibrio

capace di sorprendere al sorso anche l’estimatore più esigente

Uvaggio: Pineau d’Aunis

Descrizione: Colore rosso rubino vivace

polpa di frutta

Affinamento: 12 mesi in tini di legno e parte in carati di rovere

Descrizione: Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti da antiche piante a piede franco

Al palato è vellutato e dolce: arancia e rovere carbonizzato lasciano spazio a sentori affumicati

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