Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200g

Tournedos Filet de Bœuf Sélection Lascours Poids:2 x 200gTaill dans le cur du filet, ce tournedos incarne la tendret absolue du buf. Slectionn par nos bouchers pour sa finesse de grain et son quilibre, il offre une texture fondante et un got dlicat, savourer aussi bien pour un repas du dimanche quau quotidien. Prpar partir de viande de buf franaise issue de notre slection Lascours, chaque pice est pare pour une cuisson homogne et un rsultat dune grande rgularit. Sa tendret naturelle en fait une pice de

pour les plus gourmands une épaule d'agneau confite vous offrira une viande tendre aux notes sucrées

L'Association des Éleveurs Utilisateurs du Domaine Public Maritime (AEUDPM)

L'Agneau de Prés Salés du Mont Saint Michel "le Grévin "et la Maison Lascours

idéal pour ceux qui recherchent plus qu’une simple tendreté : une vraie expérience de dégustation

ce morceau se distingue par son format généreux et sa régularité parfaite

ce pavé épais se distingue par sa forme parfaite

Mais alors comment expliquer une telle différence de prix entre ces deux bovins issus de la même race

Vous pouvez aussi la préparer au fumoir à basse température pour développer des arômes intenses

Moins connu que le Kobe

Élevées dans de petites exploitations familiales

Sa particularité

Elle est aussi délicieuse en dip pour des accras ou des frites maison